健全风险现患机制

　　细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，及时措置发觉的问题，要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，健全风险现患防控机制。向社会公开收罗看法。市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体责监视办理（收罗看法稿）》（下称《（收罗看法稿）》），切实防备系统性、区域性风险，压实总部、门店等食物平安从体义务，央广网8月5日动静（记者 邵蓝洁）为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理。